健康管理は、食事の管理から。五目煮豆の食塩相当量の内訳

五目煮豆の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （82.1%）
• 大豆水煮缶詰 （14.2%）
• レンコン （3.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	3g	0.44	g	82.1	%
大豆水煮缶詰	15g	0.08	g	14.2	%
レンコン	中・厚さ0.5cm	0.02	g	3.8	%
植物油	1g	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%