健康管理は、食事の管理から。スンドゥプのタンパク質の内訳

スンドゥプのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （48.9%）
• 白菜（キムチ） （27.9%）
• 米みそ（甘） （11.6%）
• 一味唐辛子 （6.5%）
• 長ネギ （2.7%）
• その他 （2.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	7.4	g	48.9	%
白菜（キムチ）	150g	4.2	g	27.9	%
米みそ（甘）	大さじ1杯	1.7	g	11.6	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0.97	g	6.5	%
長ネギ	中1本	0.4	g	2.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.36	g	2.4	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%