健康管理は、食事の管理から。ツナとわかめときゅうりの酢の物の葉酸の内訳

ツナとわかめときゅうりの酢の物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （95.1%）
• ツナフレーク缶 （2.4%）
• 薄口しょうゆ （1.6%）
• カットワカメ （0.91%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中0.5本	18.8	μg	95.1	%
ツナフレーク缶	中0.3缶	0.48	μg	2.4	%
薄口しょうゆ	1g	0.31	μg	1.6	%
カットワカメ	1人前	0.18	μg	0.91	%
食塩	0.6g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
カツオだし	3g	0	μg	0	%
穀物酢	6g	0	μg	0	%