健康管理は、食事の管理から。グラタンのカリウムの内訳

グラタンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏モモ （34.7%）
• ぶなしめじ （29.3%）
• 牛乳 （19.3%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （8.6%）
• 玉ねぎ （6.1%）
• その他 （2.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏モモ	中0.5枚	405	mg	34.7	%
ぶなしめじ	中1株	342	mg	29.3	%
牛乳	150g	225	mg	19.3	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	50g	100	mg	8.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	6.1	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	0.82	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	7.2	mg	0.62	%
バター	大さじ1杯	3.6	mg	0.31	%
固形コンソメ	固形0.25個	2.5	mg	0.21	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.04	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%