健康管理は、食事の管理から。とんかつの葉酸の内訳

とんかつの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （54.8%）
• めんつゆ（ストレート） （20.1%）
• 玉ねぎ （17.3%）
• 乾燥パン粉 （6.4%）
• 豚ロース （1.2%）
• その他 （0.27%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1.5個	27.7	μg	54.8	%
めんつゆ（ストレート）	1人分	10.2	μg	20.1	%
玉ねぎ	中0.2玉	8.7	μg	17.3	%
乾燥パン粉	6g	3.2	μg	6.4	%
豚ロース	60g	0.6	μg	1.2	%
小麦粉（薄力粉）	1.5g	0.14	μg	0.27	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
植物油	18g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%