健康管理は、食事の管理から。冷やし中華の葉酸の内訳

冷やし中華の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （40.6%）
• 卵 （34.3%）
• ラーメン（ゆで） （10%）
• きゅうり （9.3%）
• 中華だし （3.7%）
• その他 （2.16%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	1人前	21.9	μg	40.6	%
卵	M1個	18.5	μg	34.3	%
ラーメン（ゆで）	1玉	5.4	μg	10	%
きゅうり	20g	5	μg	9.3	%
中華だし	1カップ	2	μg	3.7	%
生ワカメ	1人前	0.88	μg	1.6	%
ロースハム	中1枚	0.3	μg	0.56	%
植物油	4g	0	μg	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	μg	0	%