健康管理は、食事の管理から。豆腐の卵とじのビタミンB6の内訳

豆腐の卵とじのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （65.4%）
• 卵 （30%）
• 濃口しょうゆ （3.7%）
• カツオ昆布だし （0.44%）
• 本みりん （0.26%）
• その他 （0.22%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0.08	mg	65.4	%
卵	M1個	0.03	mg	30	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	3.7	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.44	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.26	%
料理酒	2.5g	0	mg	0.22	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	mg	0	%
食塩	0.4g	0	mg	0	%