健康管理は、食事の管理から。かぼちゃと色々野菜の煮物のカリウムの内訳

かぼちゃと色々野菜の煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマト （27.5%）
• かぼちゃ （24.5%）
• ナス （16.8%）
• カツオ昆布だし （13.7%）
• 玉ねぎ （7.8%）
• その他 （9.62%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマト	中1個	252	mg	27.5	%
かぼちゃ	50g	225	mg	24.5	%
ナス	中1本	154	mg	16.8	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	13.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	7.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	3.8	%
にんじん	10g	27	mg	2.9	%
さやいんげん	10g	26	mg	2.8	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%