健康管理は、食事の管理から。肉そばの食塩相当量の内訳

肉そばの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 高菜（漬け物） （55%）
• カツオ昆布だし （23.7%）
• とろろ昆布 （17.6%）
• 豚モモ （3.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

高菜（漬け物）	20g	1.2	g	55	%
カツオ昆布だし	500g	0.5	g	23.7	%
とろろ昆布	7g	0.37	g	17.6	%
豚モモ	80g	0.08	g	3.8	%
そば（生）	1人前	0	g	0	%
大豆もやし	100g	0	g	0	%
一味唐辛子	2g	0	g	0	%
生しいたけ	中0.5個	0	g	0	%
キャベツ	100g	0	g	0	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0	g	0	%
小口ネギ	中0.5本	0	g	0	%