健康管理は、食事の管理から。高野豆腐の卵とじ煮の食塩相当量の内訳

高野豆腐の卵とじ煮の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （74.2%）
• 高野豆腐 （15.5%）
• にんじん （10.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	74.2	%
高野豆腐	中3枚	0.6	g	15.5	%
にんじん	中2本	0.4	g	10.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	g	0	%
ほうれん草	中0.2株	0	g	0	%
生しいたけ	中4個	0	g	0	%