健康管理は、食事の管理から。キノコご飯のビタミンCの内訳

キノコご飯のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 生しいたけ （51.5%）
• ぶなしめじ （36.1%）
• にんじん （6.2%）
• エノキダケ （6.2%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

生しいたけ	50g	5	mg	51.5	%
ぶなしめじ	50g	3.5	mg	36.1	%
にんじん	15g	0.6	mg	6.2	%
エノキダケ	60g	0.6	mg	6.2	%
カツオだし	2カップ	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	40g	0	mg	0	%
清酒（純米）	40g	0	mg	0	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0	mg	0	%
米・もち米	375g	0	mg	0	%