健康管理は、食事の管理から。餅入りおじやの葉酸の内訳

餅入りおじやの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大根（根） （34.6%）
• 卵 （24.2%）
• 餅 （13.8%）
• 小口ネギ （7.9%）
• ぶなしめじ （7.3%）
• その他 （12.2%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根（根）	中・厚さ2cm	26.4	μg	34.6	%
卵	M1個	18.5	μg	24.2	%
餅	中3個	10.5	μg	13.8	%
小口ネギ	5g	6	μg	7.9	%
ぶなしめじ	20g	5.6	μg	7.3	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	5.5	%
にんじん	15g	3.5	μg	4.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	1.7	μg	2.2	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%