健康管理は、食事の管理から。味噌汁　豆腐のカリウムの内訳

味噌汁　豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豆みそ （47.5%）
• カツオ昆布だし （35.7%）
• 木綿豆腐 （9.9%）
• 長ネギ （6.1%）
• 油揚げ （0.78%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	167	mg	47.5	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	35.7	%
木綿豆腐	25g	35	mg	9.9	%
長ネギ	12g	21.6	mg	6.1	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.78	%