健康管理は、食事の管理から。牡蠣の酒蒸しの葉酸の内訳

牡蠣の酒蒸しの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 牡蠣 （90.4%）
• 大葉 （9.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

牡蠣	中4個	10.4	μg	90.4	%
大葉	葉1枚	1.1	μg	9.6	%
料理酒	大さじ3杯	0	μg	0	%