健康管理は、食事の管理から。鶏レバーと野菜のスープのビタミンCの内訳

鶏レバーと野菜のスープのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ブロッコリー （50.5%）
• 水菜 （30.8%）
• レバー（鶏） （9.3%）
• トマトジュース （6.7%）
• ニラ （1.2%）
• その他 （1.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ブロッコリー	中0.9株	108	mg	50.5	%
水菜	120g	66	mg	30.8	%
レバー（鶏）	100g	20	mg	9.3	%
トマトジュース	コップ1.2杯	14.4	mg	6.7	%
ニラ	0.3束	2.6	mg	1.2	%
ニンニク	20g	2	mg	0.93	%
牛乳	100g	1	mg	0.47	%
大豆	0.5人前	0	mg	0	%
カットワカメ	3人前	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.3杯	0	mg	0	%
焼麩	中8個	0	mg	0	%