健康管理は、食事の管理から。卵雑炊のカリウムの内訳

卵雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 卵 （33.2%）
• じゃがいも （24.3%）
• カツオ昆布だし （18.7%）
• 玉ねぎ （16.9%）
• 米・もち米 （6.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	55.9	mg	33.2	%
じゃがいも	10g	41	mg	24.3	%
カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	18.7	%
玉ねぎ	中0.1玉	28.5	mg	16.9	%
米・もち米	40g	11.6	mg	6.9	%