健康管理は、食事の管理から。韓国冷麺の食塩相当量の内訳

韓国冷麺の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （58.1%）
• 薄口しょうゆ （18.8%）
• ラーメン（生） （11.7%）
• 白菜（キムチ） （8.6%）
• 鶏ガラだし （2%）
• その他 （0.84%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	小さじ1杯	5.9	g	58.1	%
薄口しょうゆ	12g	1.9	g	18.8	%
ラーメン（生）	1玉	1.2	g	11.7	%
白菜（キムチ）	1食分	0.88	g	8.6	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	2	%
卵	M0.5個	0.09	g	0.84	%
唐辛子	0.5g	0	g	0	%
きゅうり	20g	0	g	0	%
穀物酢	大さじ1杯	0	g	0	%