健康管理は、食事の管理から。豚肉とピーマンの味噌炒めの食塩相当量の内訳

豚肉とピーマンの味噌炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （32.6%）
• 米みそ（白） （31.1%）
• 濃口しょうゆ （30.3%）
• 豚バラ （4.2%）
• にんじん （1.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	3g	0.39	g	32.6	%
米みそ（白）	3g	0.37	g	31.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.36	g	30.3	%
豚バラ	50g	0.05	g	4.2	%
にんじん	20g	0.02	g	1.7	%
ぶなしめじ	10g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
ナス	中0.5本	0	g	0	%
植物油	5g	0	g	0	%
ゴマ	大さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	5g	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
ピーマン	中1個	0	g	0	%