健康管理は、食事の管理から。ポテトグラタンのビタミンCの内訳

ポテトグラタンのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• じゃがいも （79%）
• ドライパセリ （13.7%）
• 玉ねぎ （5.6%）
• 牛乳 （1.7%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	47.3	mg	79	%
ドライパセリ	小さじ0.5杯	8.2	mg	13.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	5.6	%
牛乳	コップ0.5杯	1	mg	1.7	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0	mg	0	%
固形コンソメ	固形0.25個	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
バター	大さじ1杯	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	0	%