健康管理は、食事の管理から。ブロッコリーとツナのミモザサラダの葉酸の内訳

ブロッコリーとツナのミモザサラダの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ミニトマト （59.5%）
• 大根（根） （37.4%）
• レモン（果汁） （1.3%）
• ツナフレーク缶 （1.1%）
• マヨネーズ （0.57%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ミニトマト	大3個	21	μg	59.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	37.4	%
レモン（果汁）	小さじ0.5杯	0.48	μg	1.3	%
ツナフレーク缶	中0.25缶	0.4	μg	1.1	%
マヨネーズ	10g	0.2	μg	0.57	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%