健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのカリウムの内訳

もやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （43.7%）
• 大豆もやし （24.5%）
• 濃口しょうゆ （15.3%）
• 卵 （12.2%）
• ぶなしめじ （4.2%）
• その他 （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉2枚	200	mg	43.7	%
大豆もやし	70g	112	mg	24.5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	15.3	%
卵	M1個	55.9	mg	12.2	%
ぶなしめじ	5g	19	mg	4.2	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.11	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%