健康管理は、食事の管理から。イワシのつみれ汁のカリウムの内訳

イワシのつみれ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （32.9%）
• 米みそ（赤） （20.7%）
• 濃口しょうゆ （20.4%）
• 小口ネギ （16.7%）
• おろししょうが （7.3%）
• その他 （1.96%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	32.9	%
米みそ（赤）	大さじ0.25杯	19.8	mg	20.7	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	20.4	%
小口ネギ	5g	16	mg	16.7	%
おろししょうが	5g	7	mg	7.3	%
片栗粉	大さじ0.25杯	0.85	mg	0.89	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.53	mg	0.55	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.52	%