健康管理は、食事の管理から。ほうとうのビタミンB6の内訳

ほうとうのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• うどん（ゆで） （20.9%）
• 長ネギ （18.4%）
• にんじん （18.4%）
• カツオ昆布だし （16.7%）
• 大根（根） （16.7%）
• その他 （8.8%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	20.9	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	18.4	%
にんじん	20g	0.02	mg	18.4	%
カツオ昆布だし	1カップ	0.02	mg	16.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.02	mg	16.7	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.01	mg	6.4	%
米みそ（甘）	大さじ0.4杯	0	mg	2.4	%