健康管理は、食事の管理から。魚介スープの葉酸の内訳

魚介スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホタテ貝 （75.7%）
• 玉ねぎ （6.7%）
• ブラックタイガー （6.1%）
• タラ（生） （5.8%）
• アサリ （3.2%）
• その他 （2.58%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホタテ貝	中3個	52.2	μg	75.7	%
玉ねぎ	20g	4.6	μg	6.7	%
ブラックタイガー	中2尾	4.2	μg	6.1	%
タラ（生）	切り身1切れ	4	μg	5.8	%
アサリ	20g	2.2	μg	3.2	%
ニンニク	中国産サイズ0.25片	1.4	μg	2	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.58	%
ワイン（白）	25g	0	μg	0	%
オリーブオイル	大さじ0.25杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%