健康管理は、食事の管理から。うどんすきのビタミンB2の内訳

うどんすきのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （29.8%）
• 若鶏モモ （26.1%）
• ほんしめじ （13.7%）
• ほうれん草 （9.7%）
• カツオ昆布だし （4.8%）
• その他 （15.89%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	29.8	%
若鶏モモ	中0.3枚	0.16	mg	26.1	%
ほんしめじ	中0.2株	0.09	mg	13.7	%
ほうれん草	中1株	0.06	mg	9.7	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.03	mg	4.8	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	4.8	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	4	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0.02	mg	2.6	%
にんじん	中0.2本	0.02	mg	2.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	1.6	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	mg	0.29	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%