健康管理は、食事の管理から。肉　やさい　米　具材のカリウムの内訳

肉　やさい　米　具材のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 春菊 （24.6%）
• 輸入牛肩ロース （20.1%）
• ほんしめじ （17.1%）
• ナス （10.3%）
• 長ネギ （9.6%）
• その他 （18.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

春菊	中1束	368	mg	24.6	%
輸入牛肩ロース	1人前	300	mg	20.1	%
ほんしめじ	中1株	255	mg	17.1	%
ナス	中1本	154	mg	10.3	%
長ネギ	中1本	144	mg	9.6	%
キャベツ	葉1枚	100	mg	6.7	%
オクラ	中4本	88.4	mg	5.9	%
にんじん	20g	54	mg	3.6	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	2.1	%