健康管理は、食事の管理から。ちゃんこ鍋のビタミンKの内訳

ちゃんこ鍋のビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 水菜 （37.5%）
• 白菜 （36.9%）
• 大豆もやし （17.8%）
• 絹ごし豆腐 （6%）
• 長ネギ （1.8%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	1人前	60	μg	37.5	%
白菜	中・葉1枚	59	μg	36.9	%
大豆もやし	1人前	28.5	μg	17.8	%
絹ごし豆腐	80g	9.6	μg	6	%
長ネギ	中0.5本	2.8	μg	1.8	%
銀だら	切り身1切れ	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
糸こんにゃく	40g	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
ごぼう	20g	0	μg	0	%
ぶなしめじ	20g	0	μg	0	%