健康管理は、食事の管理から。高菜ピラフのビタミンB2の内訳

高菜ピラフのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 米・もち米 （42%）
• 高菜（漬け物） （35.3%）
• 玉ねぎ （15.9%）
• 固形コンソメ （3.4%）
• バター （3.3%）
• その他 （0.2%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

米・もち米	250g	0.03	mg	42	%
高菜（漬け物）	1食分	0.02	mg	35.3	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.01	mg	15.9	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	mg	3.4	%
バター	大さじ0.5杯	0	mg	3.3	%
こしょう	1振り	0	mg	0.2	%
食塩	1g	0	mg	0	%