健康管理は、食事の管理から。白菜と厚揚げの味噌汁のカリウムの内訳

白菜と厚揚げの味噌汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 乾燥ワカメ （22.4%）
• 白菜 （18.9%）
• ひじき （18.9%）
• カツオ昆布だし （10.8%）
• ぶなしめじ （6.5%）
• その他 （22.3%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

乾燥ワカメ	5g	260	mg	22.4	%
白菜	100g	220	mg	18.9	%
ひじき	5g	220	mg	18.9	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	10.8	%
ぶなしめじ	20g	76	mg	6.5	%
エノキダケ	20g	68	mg	5.8	%
豆みそ	6g	55.8	mg	4.8	%
グリンピース	12g	40.8	mg	3.5	%
厚揚げ	30g	36	mg	3.1	%
ショウガ	1片	27	mg	2.3	%
米みそ（赤）	4g	17.6	mg	1.5	%
米みそ（白）	4g	15.2	mg	1.3	%