健康管理は、食事の管理から。さば缶アレンジ ニラねぎ和えの葉酸の内訳

さば缶アレンジ ニラねぎ和えの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニラ （48.4%）
• サバ缶詰 （34%）
• 長ネギ （17.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニラ	2束	123	μg	48.4	%
サバ缶詰	中2缶	86.4	μg	34	%
長ネギ	中1本	44.8	μg	17.6	%