健康管理は、食事の管理から。蒸しパンの葉酸の内訳

蒸しパンの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 小麦粉（薄力粉） （64.3%）
• 黒砂糖 （35.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

小麦粉（薄力粉）	20g	1.8	μg	64.3	%
黒砂糖	大さじ0.5杯	1	μg	35.7	%
ベーキングパウダー	小さじ0.5杯	0	μg	0	%