健康管理は、食事の管理から。肉うどんのカリウムの内訳

肉うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 和牛バラ （36.5%）
• 薄口しょうゆ （35.1%）
• うどん（ゆで） （14.4%）
• カツオ昆布だし （11.5%）
• 食塩 （1.4%）
• その他 （1.18%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

和牛バラ	50g	80	mg	36.5	%
薄口しょうゆ	24g	76.8	mg	35.1	%
うどん（ゆで）	350g	31.5	mg	14.4	%
カツオ昆布だし	40g	25.2	mg	11.5	%
食塩	3g	3	mg	1.4	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.96	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.19	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.03	%