健康管理は、食事の管理から。肉うどんのビタミンB6の内訳

肉うどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 和牛バラ （52.5%）
• うどん（ゆで） （23%）
• 薄口しょうゆ （20.5%）
• カツオ昆布だし （2.6%）
• 料理酒 （0.98%）
• その他 （0.39%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛バラ	50g	0.08	mg	52.5	%
うどん（ゆで）	350g	0.04	mg	23	%
薄口しょうゆ	24g	0.03	mg	20.5	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	2.6	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.98	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.39	%
食塩	3g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%