健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶのカリウムの内訳

しゃぶしゃぶのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （78.8%）
• ゴマ （7.2%）
• ぶなしめじ （3.4%）
• エノキダケ （3%）
• 小口ネギ （2.9%）
• その他 （4.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	78.8	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	7.2	%
ぶなしめじ	5g	19	mg	3.4	%
エノキダケ	5g	17	mg	3	%
小口ネギ	5g	16	mg	2.9	%
豚ロース	4g	12.4	mg	2.2	%
絹ごし豆腐	5g	7.5	mg	1.3	%
和牛バラ	4g	6.4	mg	1.1	%