健康管理は、食事の管理から。ポークシチューのタンパク質の内訳

ポークシチューのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚バラ （70.6%）
• じゃがいも （9.9%）
• マッシュルーム （4.4%）
• 玉ねぎ （3.9%）
• トマトジュース （2.7%）
• その他 （8.37%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚バラ	0.65人前	9.2	g	70.6	%
じゃがいも	中0.6個	1.3	g	9.9	%
マッシュルーム	中2個	0.58	g	4.4	%
玉ねぎ	中0.3玉	0.51	g	3.9	%
トマトジュース	50g	0.35	g	2.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0.32	g	2.4	%
にんじん	中0.25本	0.3	g	2.3	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.18	g	1.3	%
ケチャップ	10g	0.17	g	1.3	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.08	g	0.61	%
ワイン（赤）	25g	0.05	g	0.38	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.08	%
植物油	大さじ0.7杯	0	g	0	%
食塩	0.5g	0	g	0	%