豚肉とじゃがいも、人参,ごぼう,油揚の味噌汁のビタミンAの内訳グラフ
ビタミンAとは
ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。
不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。
摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。
一覧表
| ■にんじん |
中0.5本 |
680 |
μgRE |
98.6 |
% |
| ■豚肩 |
200g |
10 |
μgRE |
1.4 |
% |
| ■固形コンソメ |
固形1個 |
0 |
μgRE |
0 |
% |
| ■豆みそ |
60g |
0 |
μgRE |
0 |
% |
| ■油揚げ |
薄揚げ3枚 |
0 |
μgRE |
0 |
% |
| ■ごぼう |
60g |
0 |
μgRE |
0 |
% |
| ■じゃがいも |
中1個 |
0 |
μgRE |
0 |
% |
他の栄養素
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