豚肉とじゃがいも、人参,ごぼう,油揚の味噌汁のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
- ■豚肩 （68.9%）
- ■豆みそ （10.8%）
- ■じゃがいも （6.1%）
- ■にんじん （6%）
- ■油揚げ （4%）
- ■その他 （4.2%）
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
| ■豚肩 |
200g |
0.46 |
mg |
68.9 |
% |
| ■豆みそ |
60g |
0.07 |
mg |
10.8 |
% |
| ■じゃがいも |
中1個 |
0.04 |
mg |
6.1 |
% |
| ■にんじん |
中0.5本 |
0.04 |
mg |
6 |
% |
| ■油揚げ |
薄揚げ3枚 |
0.03 |
mg |
4 |
% |
| ■ごぼう |
60g |
0.02 |
mg |
3.6 |
% |
| ■固形コンソメ |
固形1個 |
0 |
mg |
0.6 |
% |
他の栄養素
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