健康管理は、食事の管理から。豆腐と油揚げ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、小松菜味噌汁のビタミンEの内訳

豆腐と油揚げ、じゃがいも、にんじん、ごぼう、小松菜味噌汁のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 豆みそ （26.3%）
• にんじん （17.1%）
• 小松菜 （15.4%）
• 油揚げ （15.4%）
• 木綿豆腐 （13.7%）
• その他 （12.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

豆みそ	70g	0.77	mg	26.3	%
にんじん	中0.5本	0.5	mg	17.1	%
小松菜	中1株	0.45	mg	15.4	%
油揚げ	薄揚げ1枚	0.45	mg	15.4	%
木綿豆腐	200g	0.4	mg	13.7	%
ごぼう	2人前	0.36	mg	12.3	%
じゃがいも	中1個	0	mg	0	%