健康管理は、食事の管理から。豆腐と厚揚げチリ産鮭の味噌キムチスープの食塩相当量の内訳

豆腐と厚揚げチリ産鮭の味噌キムチスープの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 麦みそ （49.2%）
• 白菜（キムチ） （37.5%）
• 昆布だし （10.2%）
• 生ワカメ （2.9%）
• 紅鮭 （0.26%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

麦みそ	大さじ3杯	5.8	g	49.2	%
白菜（キムチ）	5食分	4.4	g	37.5	%
昆布だし	3カップ	1.2	g	10.2	%
生ワカメ	3人前	0.34	g	2.9	%
紅鮭	6切れ	0.03	g	0.26	%
ごぼう	3人前	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ10cm	0	g	0	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0	g	0	%
木綿豆腐	500g	0	g	0	%