健康管理は、食事の管理から。すしのコレステロールの内訳

すしのコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 鯛 （32.1%）
• 生ウニ （28.8%）
• 本マグロ（トロ） （21.8%）
• カンパチ （9.2%）
• キングサーモン （8%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

鯛	45g	32.4	mg	32.1	%
生ウニ	寿司1貫分	29	mg	28.8	%
本マグロ（トロ）	40g	22	mg	21.8	%
カンパチ	寿司1貫分	9.3	mg	9.2	%
キングサーモン	15g	8.1	mg	8	%
りんご酢	30g	0	mg	0	%
米・もち米	140g	0	mg	0	%