健康管理は、食事の管理から。大根とキュウリのサラダのビタミンB2の内訳

大根とキュウリのサラダのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 魚肉ソーセージ （95.1%）
• きゅうり （3.6%）
• 濃口しょうゆ （1.3%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

魚肉ソーセージ	普通サイズ1本	0.6	mg	95.1	%
きゅうり	中0.5本	0.02	mg	3.6	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	1.3	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%