健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンB6の内訳

すき焼きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 和牛肩ロース （49.3%）
• 長ネギ （18.1%）
• 卵 （11.8%）
• 濃口しょうゆ （10.5%）
• カツオ昆布だし （6.9%）
• その他 （3.42%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

和牛肩ロース	40g	0.07	mg	49.3	%
長ネギ	中0.3本	0.03	mg	18.1	%
卵	M0.5個	0.02	mg	11.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.02	mg	10.5	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	6.9	%
糸こんにゃく	40g	0	mg	2.7	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	mg	0.51	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.21	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%