健康管理は、食事の管理から。鶏肉トマト煮の葉酸の内訳

鶏肉トマト煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （61.9%）
• ホールトマト（缶詰） （17.8%）
• 若鶏モモ （7%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （6.9%）
• ぶなしめじ （4%）
• その他 （2.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉3枚	117	μg	61.9	%
ホールトマト（缶詰）	大0.4缶	33.6	μg	17.8	%
若鶏モモ	中0.4枚	13.2	μg	7	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	6.9	%
ぶなしめじ	中0.3株	7.6	μg	4	%
ピーマン	中0.5個	4.6	μg	2.4	%