健康管理は、食事の管理から。もりそば　特盛（ゆで太郎）700ｇのビタミンB2の内訳

もりそば　特盛（ゆで太郎）700ｇのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• そば（生） （72.9%）
• 小口ネギ （14.6%）
• カツオ昆布だし （9.4%）
• わさび （3.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

そば（生）	700g	0.14	mg	72.9	%
小口ネギ	20g	0.03	mg	14.6	%
カツオ昆布だし	180g	0.02	mg	9.4	%
わさび	小2盛り	0.01	mg	3.1	%