健康管理は、食事の管理から。中華丼のビタミンB2の内訳
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中華丼のビタミンB2の内訳
中華丼のビタミンB2の内訳グラフ
ビタミンB2の内訳グラフ
■
白菜
(28.5%)
■
うずら卵 (15.7%)
■
豚肩ロース
(11.9%)
■
たけのこ (10.5%)
■
中華だし (8.6%)
■
その他 (25%)
ビタミンB2とは
ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。
不足すると・・・
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。
摂りすぎると・・・
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。
一覧表
■
白菜
中・葉2枚
0.06
mg
28.5
%
■
うずら卵
中1個
0.03
mg
15.7
%
■
豚肩ロース
0.5人前
0.03
mg
11.9
%
■
たけのこ
20g
0.02
mg
10.5
%
■
中華だし
0.3カップ
0.02
mg
8.6
%
■
濃口しょうゆ
大さじ0.5杯
0.02
mg
7.3
%
■
米・もち米
並1杯
0.01
mg
6.7
%
■
ヤリイカ
30g
0.01
mg
4.3
%
■
にんじん
中0.1本
0.01
mg
3.8
%
■
芝エビ
中2尾
0.01
mg
2.9
%
■
ごま油
小さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
片栗粉
大さじ0.5杯
0
mg
0
%
■
砂糖(上白糖)
小さじ1杯
0
mg
0
%
■
料理酒
大さじ1杯
0
mg
0
%
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