健康管理は、食事の管理から。うどんの食塩相当量の内訳

うどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （65.3%）
• 本つゆ （15.3%）
• うどん（ゆで） （15.3%）
• 卵 （3.5%）
• 豚バラ （0.61%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	20g	3.2	g	65.3	%
本つゆ	50ml	0.75	g	15.3	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	15.3	%
卵	M1個	0.17	g	3.5	%
豚バラ	0.3人前	0.03	g	0.61	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
長ネギ	20g	0	g	0	%