健康管理は、食事の管理から。ホットドッグの鉄の内訳

ホットドッグの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ロールパン （42.5%）
• 卵 （23.5%）
• カレー粉 （14.4%）
• ウインナーソーセージ （12.9%）
• ケチャップ （6.4%）
• その他 （0.3%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ロールパン	中1個	0.42	mg	42.5	%
卵	M0.3個	0.23	mg	23.5	%
カレー粉	0.5g	0.14	mg	14.4	%
ウインナーソーセージ	中0.8本	0.13	mg	12.9	%
ケチャップ	大さじ0.5杯	0.06	mg	6.4	%
バター	3g	0	mg	0.3	%
おろししょうが	小0盛り	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	0g	0	mg	0	%
玉ねぎ	0g	0	mg	0	%
粒入りマスタード	0g	0	mg	0	%
キャベツ	0g	0	mg	0	%