健康管理は、食事の管理から。茶碗蒸しの食塩相当量の内訳

茶碗蒸しの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ナンプラー （59.4%）
• 食塩 （28%）
• 卵 （9.7%）
• カツオ昆布だし （2.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ナンプラー	5g	1.1	g	59.4	%
食塩	0.5g	0.5	g	28	%
卵	M1個	0.17	g	9.7	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0.05	g	2.8	%
みょうが	中1個	0	g	0	%