健康管理は、食事の管理から。かたやきそばのタンパク質の内訳

かたやきそばのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 焼きそば麺（蒸し） （43.6%）
• 若鶏ササミ （16.6%）
• 芝エビ （10.2%）
• 中華だし （8.8%）
• キャベツ （7.1%）
• その他 （13.67%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

焼きそば麺（蒸し）	1玉	8	g	43.6	%
若鶏ササミ	中0.4枚	3	g	16.6	%
芝エビ	中2尾	1.9	g	10.2	%
中華だし	1カップ	1.6	g	8.8	%
キャベツ	葉2枚	1.3	g	7.1	%
アサリ	0.3人前	1.1	g	5.9	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	1	g	5.6	%
ぶなしめじ	10g	0.27	g	1.5	%
にんじん	20g	0.12	g	0.66	%
片栗粉	2g	0	g	0.01	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
食塩	1g	0	g	0	%