健康管理は、食事の管理から。6種ののタンパク質の内訳

6種ののタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• おから （67.2%）
• さつま揚げ （13.1%）
• 薄口しょうゆ （10%）
• ひじき （3.7%）
• 生しいたけ （3.1%）
• その他 （2.88%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

おから	40g	1.9	g	67.2	%
さつま揚げ	3g	0.38	g	13.1	%
薄口しょうゆ	5g	0.29	g	10	%
ひじき	1g	0.11	g	3.7	%
生しいたけ	3g	0.09	g	3.1	%
ごぼう	3g	0.05	g	1.9	%
にんじん	3g	0.02	g	0.63	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.35	%
食塩	2g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	1g	0	g	0	%